Експерти з харчування відповіли, чи дійсно в селері немає калорій.
Селера хоч і корисна, але може викликати й проблеми зі здоров’ям / Колаж: УНІАН, фото: pixabay.com
Фахівці в галузі охорони здоров’я зазвичай радять «істи веселку», тобто, вживати різноманітні кольорові продукти. Селеру, наприклад, можна додати в суп або салат чи їсти як закуску з арахісовим маслом або соусом «кранч». Дієтологи також розповіли, що буде зі здоров’м, якщо щодня її вживати, пише Parade.
Видання зазначає, що дипломовані дієтологи вважають, що дуже важливо розуміти, як продукти, які ми їмо щодня чи регулярно, впливають на наше загальне здоров’я, будь то селера, банани, солоні закуски чи солодощі.
«Наше тіло — це як маленька хімічна лабораторія, яка постійно реагує на те, що ми в нього вводимо. Коли ми регулярно їмо щось, це стає частиною нашого внутрішнього середовища. Тому розуміння того, як така їжа, як селера, впливає на гідратацію, травлення та запалення, допомагає нам робити розумний вибір і не переїдати», — зазначила зареєстрований дієтолог, сертифікований спеціаліст з клінічного харчування Андреа Соарес.
Відео дня
За її словами, харчування є найкращим, коли воно різноманітне та збалансоване. Соарес додала, що щоденне вживання селери може сприяти цьому та підтримувати ваше загальне здоров’я.
«Селера містить необхідні поживні речовини, такі як вітамін К, вітамін С, калій і фолати, які сприяють здоров’ю кісток, зміцненню імунітету та здоров’ю серцево-судинної системи», — проінформувала зареєстрований дієтолог Лена Бакович.
Зазначається, що хтось може бути здивованим тим фактом, що селера містить шість калорій, бо деякі експерти вважають, що вона не має негативних калорій. Виявилося, що поняття «негативних калорій», яке часто пропагується в культурі дієт, є неправильним.
«Існує твердження, що деякі продукти, наприклад селера, спалюють більше калорій під час жування та травлення, ніж вони насправді містять, але це неправда», — заявив керівник відділу клінічного харчування в Berry Street Мішель Д. Рейджер.
В матеріалі йдеться, що регулярне вживання селери допоможе вам отримати більше клітковини, вітаміну К та інших поживних речовин, які необхідні для здоров’я травної системи, досягнення цілей, пов’язаних з вагою, здоров’я кісток і навіть підтримки роботи мозку.
Водночас, експерти з харчування попереджають, що надмірне вживання селери може спричинити розлади травлення. Окрім цього, якщо не вживати достатню кількість інших продуктів крім селери, у вас може виникнути дефіцит поживних речовин.
Харчування та зайва вага: поради дієтологів
Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологиня Шеллі Боллс дала пораду, як харчуватися тим, хто хоче позбавитися жиру на руках. Боллс зазначила, що вживання цільних продуктів з високим вмістом білка може допомогти спалювати жир і позбутися в’ялих рук.
Також ми писали, що дієтологиня Тара Коллінгвуд зазначила, що правильні закуски можуть допомогти контролювати апетит, стабілізувати рівень цукру в крові і підтримувати м’язи, що важливо для зменшення загальної кількості жиру в організмі, зокрема й жиру на животі. Коллінгвуд додала, що поєднання білків, клітковини і корисних жирів у закусках надовго дає відчуття ситості і допомагає уникнути переїдання.
