У всех сладкоежек, кажется появилась новая шикарная причина предаваться любимому занятию.
Ученые выяснили, почему людей тянет есть сладкое / 360tv
Коллектив ученых определил конкретные клетки головного мозга, которые контролируют количество потребленного человеком сахара и его стремление ко вкусной еде.
Об этом сообщается в статье, которая была опубликована в специализированном издании Medical Express.
Новый исследовательский проект возглавили Мэттью Поттхофф, из Медицинского колледжа имени Джона Роя и Люсилль Карвер (Университет штата Айова, США) и Мэтью Гиллум, доктор наук из Копенгагенского университета (Дания). По их словам, ученые сфокусировались на действиях гормона ‒ фактора роста фибробластов 21 (FGF21). Данный гормон, как уже известно ученым, играет роль в балансе энергии, контроле веса и чувствительности к инсулину.
«Это первое исследование, которое действительно определило, где этот гормон действует в головном мозге, и это дало очень замечательные представления о том, как он регулирует потребление сахара», ‒ отметил Поттхофф.
Ученые вместе с коллегами обнаружили, что FGF21 вырабатывается в печени в ответ на повышенный уровень сахара в организме. А затем ‒ действует на мозг, чтобы уменьшить потребление сахара и тягу к кондитерской продукции.
Читайте такжеНейропсихолог объяснила, откуда берется любовь к сладкому
Используя различные методы, исследователи сумели точно определить, какие клетки реагируют на рецептор FGF21. В частности ‒ FGF21 направлен на глутаматергические нейроны в мозге, которые могут снизить потребление сахара и тягу к сладкому.
Напомним, ранее известный врач-диетолог Перрос-Гирек Паскаль Гурдон рассказала, сколько сладкого людям можно есть в сутки (и избегать при этом лишнего веса).
Автор: Дмитрий Видоменко
Понравился материал?
Подписывайтесь на нас
Главред в Google News
Главред на YouTube
