Пошук смачних і неабияких рецептів завжди викликає захоплення сердець багатьох кулінарів. А коли це поєднується з несподіваними поєднаннями смаків і найкращими стравами, то це стає насправді вишуканою подією в кулінарному світі. Сьогодні ми розглянемо рецепт приготування «Курячі ніжки з лаймом і імбиром з картоплею по-селянськи». Це поєднання ніжного курячого м’яса зі свіжістю лайма і гостротою імбиру, а також смачною картоплею — ідеальний варіант для тих, хто хоче порадувати себе та близьких особливою стравою.
Інгредієнти:
- 4 курячі ніжки
- 2 лайми
- 2 чайні ложки тертого імбиру
- 4-5 картоплини
- 2 ст. ложки рослинної олії
- Сіль і чорний перець за смаком
- Петрушка для прикраси
Крок 1: приготування курячих ніжок
- Спочатку підготуйте курячі ніжки. Для цього видаліть зайвий жир та шкіру і промийте під холодною водою.
- Нагрійте сковорідку з рослинною олією на середньому вогні.
- Поставте курячі ніжки на сковороду та обсмажте до золотисто-коричневого кольору, перевертаючи час від часу. Це забере близько 10-15 хвилин.
- Відкладіть обсмажені ніжки на окрему тарілку.
Крок 2: приготування лаймово-імбирного соусу
Використовуючи тертку, відірвіть з лаймів зовнішній шар корки та вижімть сок.
У мисці змішайте сік із лаймів, тертий імбир, сіль та чорний перець за смаком.
Залийте отриманою сумішшю курячі ніжки і залиште маринуватися принаймні 15-20 хвилин.
Крок 3: приготування картоплі по-селянськи
- Поріжте картоплю на кубики або кільця.
- Запаліть другу сковороду з олією і обсмажте картоплю до золотисто-коричневого кольору, перевертаючи час від часу. Це забере приблизно 15-20 хвилин.
- Коли картопля готова, відцедіть надлишкову олію на паперовому рушнику.
Крок 4: подача страви
- Покладіть обсмажені курячі ніжки на тарілку, полийте їх лаймово-імбирним соусом.
- Додайте картоплю по-селянськи, розподіліть рівномірно на тарілках.
- Прикрасьте страву свіжою петрушкою.
Гастрономічна вдячність
Ця страва з курячих ніжок з лаймом і імбиром з картоплею по-селянськи точно стане вишуканим додатком до вашого меню. Курячі ніжки зі смаком лайма та гостротою імбиру нададуть їй унікальний смаковий шарм, а картопля по-селянськи створить основу, яка ситно наситить вас і ваших гостей.
І не забувайте, що це лише один з безлічі рецептів, які ви знайдете на https://foodlez.com/uk. З більш ніж 46 000 рецептів на будь-який смак, ви завжди знайдете щось, що вас вразить. Foodlez — це ваш вірний супутник у світі кулінарії, де ви завжди зможете знайти найсмачніші і найцікавіші рецепти для різних випадків
