Любители настоящего китайского чая знают, что этот напиток самодостаточный, в него не нужно добавлять ни сахара, ни лимона, ни других добавок, особенно – ароматизаторов. Если чай хорош, то он хорош сам по себе, а посторонние добавки способны его только ухудшить. А что тогда можно сказать про красный чай? Неужели это чай без добавок и ароматизаторов? Давайте разбираться.
Особенности красного чая
Китайский красный чай – сильноферментированный продукт. Даже сухие листья источают необычайный аромат – насыщенный, яркий, который еще больше раскрывается и становится крепким, терпким во время заваривания. Готовый напиток отличается темно-бурым оттенком, при этом на просвет он прозрачный и красноватый.
Поистине красные чаи считаются аристократами в мире напитков, они отличаются бархатистым вкусом, напрочь лишенным горечи. При этом вас ждет удивительное медово-хвойное и несколько цветочное послевкусие – богатое, незабываемое, восхитительное!
Среди известных китайских напитков красного сорта особое место занимают Дянь Хун и Шу Пуэр, подобрать которые можно в чайной лавке. Такие напитки – отличное средство, которое поможет отдохнуть и взбодриться, почувствовать прилив сил. И для этого достаточно всего одной чашечки.
Полезные свойства Дянь Хун
Дянь Хун – красный чай, обладающий отличным тонизирующим свойством. Употреблять его лучше в первой половине дня. Регулярный прием способствует улучшению обмена веществ, налаживанию пищеварительных процессов, снижению холестерина и так далее. Чай очень полезен при простудах: он успокаивает кашель и снимает болезненность горла.
В составе – множество аминокислот, которые известны своим противовоспалительным эффектом. Отлично зарекомендовал себя настой среди людей, страдающих заболеваниями почек.
Стоит отметить, что чай Дянь Хун отличается не только потрясающим незабываемым вкусом, но и очень полезен, оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, очищая его от шлаков, нормализуя работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, органов дыхания.
Влияние Шу Пуэра
Пуэр – один из самых известных постферментированных чаев. Его особенность заключается в уникальной технологии производства. Известная разновидность – чай Шу Пуэр – отличается изысканным и утонченным вкусом, в своем составе имеет огромное количество полезных витаминов, микроэлементов. Благодаря этому напиток и получил всемирную известность.
В составе содержатся витамины групп C, Е, А, P, калий, магний, железо и многие другие микроэлементы. Кроме того, напиток богат на органические аминокислотные соединения, полифенолы, алкалоиды, растительные белки и так далее. Купить Шу Пуэр можно не только на его родине – в Китае, но и в специализированных магазинах, которые занимаются прямыми поставками напитка.
Заключение
Итак, можно ли пить ароматизированный чай? Если он натуральный и не имеет искусственных добавок, как красный китайский чай, то не просто можно, а нужно! Напиток подарит здоровье, заряд бодрости и энергии. А еще насытит ваш организм витаминами, микроэлементами и другими полезными соединениями. От такого чая, несомненно, получите только пользу!
