В’ялена риба. ФОТО: Gattyimages
На Київщині зафіксували другий за травень випадок ботулізму. У Броварському районі чоловік потрапив до реанімації після вживання в'яленої риби.
Про це інформує у Facebook Броварська філія обласного Центру контролю та профілактики хвороб.
Повідомляється, що житель Броварщини отруївся в'яленою рибою (таранькою), яку купив через інтернет. Вона була заражена ботулотоксином. Чоловіка нині лікують у реанімації.
Ботулізм — це важке харчове отруєння, яке може мати смертельні наслідки. Збудником хвороби є токсин, який продукується бактерією Clostridium botulinum у м'ясних, рибних, грибних чи овочевих консервах, приготованих у домашніх умовах.
Найчастіше причиною ботулізму стають: зіпсовані в'ялені/копчені продукти або консерви чи соління, які пройшли недостатню термічну обробку. Пакування у вакуум риби чи копченого м'яса не гарантує їхньої безпеки.
Через 12-36 годин після потрапляння токсину в організм людини виникають симптоми: нудота, блювання, запаморочення, сухість у роті, труднощі з ковтанням, м'язова слабкість – важко рухатися, говорити, дихати; погіршення зору або виражене двоїння предметів перед очима.
Ботулінічний токсин порушує роботу нервових клітин та блокує сигнал до скорочення м'язів. У разі повного паралічу дихання людина може померти.
У травні в Україні зафіксували 12 хворих із підозрою на ботулізм. Лікарі закликають громадян у разі підозри на це захворювання негайно звертатись по медичну допомогу.
Попередній випадок ботулізму, який зафіксували в травні на Київщині, теж був у Броварському районі. Причиною захворювання стала в'ялена риба домашнього приготування.
На початку 2024 року випадок зараження ботулізмом зафіксували у Фастівському районі. Чоловік захворів після вживання рибних консервів.
У листопаді минулого року випадок ботулізму зареєстрували в Бучанському районі Київщини.
Топ дня
«Наш голос — їх порятунок»: у Києві відбулася чергова акція на підтримку військовополонених 19 травня, 15:31
«Таланти, які були забрані в нашого народу»: у Биківні на Київщині президент вшанував жертв політичних репресій 19 травня, 14:00
У столичних військкоматах запрацювала електронна черга. Як записатися 19 травня, 13:15
Оновлення даних військовозобов’язаного у столичних ЦНАПах: скільки людей скористалися новою послугою 19 травня, 11:07
На Київщину вночі росіяни запустили дрони: усі цілі збили. Жертв і руйнувань немає 19 травня, 10:33
Вибір редакції
У Києво-Печерській Лаврі оцифрували Церкву Спаса на Берестові з давньоруськими фресками
Акцент на лікуванні контузій і психотравм: київський реабілітаційний центр «Лісова поляна» співпрацюватиме з МОЗ
«Зберегти й розвиватися в умовах війни»: у Києві відзначають розвиток культурної сфери
У Києві хочуть знести садибу Зеленських
У Києві з приходом тепла активізувалися кліщі: як вберегти домашніх тварин від укусів — поради ветеринарів
