До изобретения упаковочного материала с характеристиками, служащими надежным барьером для проникновения различных микроорганизмов, любые, даже тщательно упакованные продукты, имели критические сроки по хранению. Изготовленные из тонкого полимерного материала, обеспечивающего высокие функциональные характеристики, современные пакеты вакуумные для продуктов, стали востребованы из-за своих свойств.
Лучшая технология для хранения продуктов
Технология вакуумной упаковки основана на физических свойствах безвоздушного пространства. Выкачивая по специальной технологии воздух из упаковки и снижая давление, внутри пакета образуется инертная среда, которая:
- не дает развиваться процессам биологического окисления;
- значительно уменьшает влагопоглощение продуктами;
- ограничивает тепловое воздействие;
- препятствует появлению микроорганизмов.
Если еще в конце прошлого века оборудование для вакуумной упаковки могли себе позволить только крупные мировые концерны по выпуску пищевой продукции, то сейчас распространение безвоздушной упаковки идёт и на бытовом уровне. У такого упаковочного материала есть целый ряд важных и неоспоримых преимуществ.
Во-первых, уровень защиты продукции. Надежные полимеры обладают высокими функциональными барьерными свойствами от проникновения вовнутрь упаковки вредных насекомых, микроорганизмов, посторонних запахов, сырости.
Во-вторых, долговечность и эластичность упаковочного материала, способного обеспечить длительное хранение необходимой продукции, максимально сократив её объем.
В-третьих, удобство для покупателей, которые предпочитают видеть со всех сторон приобретаемую ими продукцию. Упакованные в вакуум различные продукты питания гораздо более компактны, чем иная упаковка, и подлежат лучшей сохранности при сбое в температурном режиме хранения.
Пакеты вакуумные для продуктов в бизнесе и быту
Такой вид упаковки особенно популярен при изготовлении порционных фасовок различного вида продуктов от бакалеи до свежего мяса и рыбы. Продукция, помещенная в вакуумную упаковку, всегда выигрышно отличается от иных продуктов и имеет более длительный срок реализации, что позволяет минимизировать потери производителей и ритейлеров.
В быту наиболее часто такой вид упаковочного материала выбирают современные люди, следящие за своим здоровьем. В вакуумных пакетах очень удобно хранить свежие ягоды и фрукты, мягкие сыры, десерты и даже овощные пюре и смузи. Долговечный многоразовый материал позволяет использовать бытовые вакуумные пакеты несколько лет при самой активной эксплуатации.
Интернет-магазин крупнейшего отечественного производителя «Альфа Пак» предлагает пакеты вакуумные для продуктов https://alfa-pack.org/catalog/upakovochnye-pakety-optom/vakuumnyy-paket/ по лучшей цене в Украине. Это связано с тем, что компания более двадцати лет разрабатывает лучшие условия по поставкам и производству упаковочных материалов в стране. В «Альфа Пак» работают только с мировыми лидерами упаковочного бизнеса и в своей продукции используют самые современные решения технологичной и экологической упаковки.
