История игристых вин началась примерно в то же время, что и других алкогольных напитков на основе вина. В 15-16 веке вино в погребах начинает само по себе газироваться из-за перепадов температуры. Монахи, которые тогда чаще всего были производителями напитка, жаловались на такую порчу продукта. Но уже через пару столетий вино с пузырьками оценили по достоинству.
Самое известное игристое — шампанское — производят во Франции, в одноименной провинции Шампань. Там выращивают виноград особых сортов. Затем его используют в производстве бренды с мировым именем: Moet&Chandon на MAUDAU доступен, как и другие французские игристые вина.
История бренда
Первые поставки компании пришлись на середину 17 века: время правления Людовика 15. Тогда популярность игристых вин быстро росла, поэтому уже к концу века Клод Моэт — основатель компании — поставлял их не только в Париж, но и в страны Европы и в США.
Всемирную известность бренд получили уже в эпоху правления Наполеона, ведь именно он и заказывал ко двору шампанское бренда Moet. Вторую часть названия компания получила в 1832 году, когда была разделена поровну между зятем собственника Габриэлем-Пьером Шандоном де Бриалье и внуком Виктором Моэтом.
Через 10 лет после разделения компания представила свое первое марочное шампанское — напиток, который изготавливают по строго закрепленной технологии и из сырья конкретного региона. Срок выдержки таких игристых вин — не менее полутора лет.
Вкусовые особенности французского шампанского
В ассортименте бренда много напитков, рассмотрим вкус нескольких из них:
- Brut Imperial. Важный для компании и ее развития напиток, ведь его назвали в честь первого французского императора Наполеона. Цвет жидкости — светло-золотистый, полупрозрачный, со светло-зеленым отливом. На вкус ощущаются легкая горечь и плотность орехов, выпечки, свежесть и легкость яблочных плодов. В аромате — кисло-сладкие ягоды, сочные персик и груша.
- Nectar Imperial. Напиток в бутылке отличается более насыщенным желтоватым цветом с золотистыми отливами. В основе — ноты тропического манго и ананаса, насыщенность спелого абрикоса. Аромат — теплый и обволакивающий, ванильный.
- Brut Imperial Rose. Розовое шампанское цвета янтаря, переливающегося на солнце. В основе — вкус спелых ягод малины, вишни и земляника. Аромат более плотный и пряный, с оттенками розовых бутонов и перца.
Компания производит и другие вина с пузырьками. Актуальные позиции проще всего посмотреть в украинском интернет-магазине MAUDAU. Там вы найдете только оригинальный алкоголь со всеми необходимыми лицензиями.
